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문제

식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 의무 대상이 아닌 것은?

1. 소규모 음식점 (정답)
2. 어육가공품 제조업
3. 집단급식소 식품판매업
4. 배추김치 제조업

해설

소규모 음식점은 HACCP 의무적용 대상이 아니며, 자율적용 대상이다.

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