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문제

다음 보기 중 우유의 살균 방법을 온도가 낮은 것부터 순서대로 나열한 것은?

1. ㄱ-ㄴ-ㄷ (정답)
2. ㄴ-ㄱ-ㄷ
3. ㄱ-ㄷ-ㄴ
4. ㄷ-ㄴ-ㄱ

해설

LTLT(63-65℃) < HTST(72-75℃) < UHT(135-150℃) 순으로 온도가 높아집니다.

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