문제 토론
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다음 표의 메뉴별 데이터에서 식재료 원가율이 가장 낮은 메뉴는?
1.
메뉴 A
2.
메뉴 B
3.
메뉴 C
(정답)
4.
메뉴 D
해설
원가율 = (재료비 ÷ 판매가) × 100. A: (4,000÷12,000)×100=33.3%, B: (5,500÷15,000)×100=36.7%, C: (3,500÷11,000)×100=31.8%, D: (6,000÷16,000)×100=37.5%. 메뉴 C가 31.8%로 가장 낮습니다.
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