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문제

다음 보기 중 Texture Profile Analysis(TPA)로 측정 가능한 물성을 모두 고른 것은?

1. ㄱ, ㄴ
2. ㄱ, ㄴ, ㄷ (정답)
3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

해설

TPA는 경도, 탄성, 응집성 등의 물성을 측정할 수 있습니다. 색도는 물성이 아닌 외관 특성으로 TPA로 측정하지 않습니다.

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