다음 중 커피 추출 시 과다 추출의 원인이 아닌 것은?
과다 추출은 분쇄도가 너무 곱거나, 추출 시간이 길거나, 물 온도가 너무 높을 때 발생합니다. 굵은 분쇄는 오히려 과소 추출의 원인입니다.
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