다음 보기 중 조리 중 형성되는 바람직한 향기 성분을 모두 고른 것은?
퓨란, 피라진, 티오펜은 조리 중 형성되는 바람직한 향기 성분들입니다. 트리메틸아민은 생선 비린내의 원인 물질로 바람직하지 않습니다.
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