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다음 보기 중 습열 조리법에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

1. ㄱ, ㄴ
2. ㄱ, ㄷ, ㄹ (정답)
3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

해설

습열 조리법은 물이나 수증기를 이용한 조리법입니다. 데치기, 찌기, 끓이기는 습열 조리법이며, 굽기는 건열 조리법입니다.

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