다음 중 안토시아닌 색소의 색 변화로 옳은 것은?
안토시아닌은 pH에 따라 색이 변합니다. 산성에서는 적색, 중성에서는 자색, 알칼리성에서는 청색을 나타냅니다.
로그인하여 토론에 참여하세요.
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!