한정식당에서 코스 메뉴의 재료비가 25,000원이고 목표 영업이익률이 20%, 기타 비용률이 45%일 때 판매가격은?
원가율 = 100% - 20%(영업이익률) - 45%(기타비용률) = 35%, 판매가격 = 25,000원 ÷ 0.35 = 71,428원 ≈ 71,000원(반올림)
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