레스토랑의 평균 재고액이 2,500,000원이고 월 식재료 사용액이 15,000,000원일 때, 재고 회전 기간은?
재고 회전 기간 = (평균 재고액 ÷ 월 사용액) × 30일 = (2,500,000 ÷ 15,000,000) × 30 = 5일입니다.
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