다음 보기 중 건열 조리법에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
건열 조리법은 수분 없이 건조한 열로 조리하는 방법입니다. 굽기와 튀기기는 건열 조리법이며, 찌기와 삶기는 습열 조리법에 해당합니다.
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