메뉴 플래닝 시 고려사항이 아닌 것은?
메뉴 플래닝은 고객 기호, 원가, 조리능력을 고려한다. 경쟁업체 모방은 바람직하지 않다.
로그인하여 토론에 참여하세요.
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!