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문제

식품의 관능검사 방법이 아닌 것은?

1. 삼점비교법
2. 순위법
3. 현미경법 (정답)
4. 척도법

해설

삼점비교법, 순위법, 척도법은 관능검사 방법이다. 현미경법은 이화학적 검사이다.

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