감자를 삶을 때 비타민 C 보존율이 가장 높은 방법은?
껍질째 삶으면 비타민 C가 물에 용출되는 것을 막아 보존율이 가장 높다.
로그인하여 토론에 참여하세요.
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!