문제 토론

문제

온도 조절이 필요한 화물의 콜드체인 유지 방법은?

1. 단열 포장, 온도 모니터링, 신속한 취급, 적절한 보관 환경으로 온도 유지 (정답)

2. 상온 노출을 통한 자연 적응 유도 및 점진적 온도 변화

3. 고온 처리로 보존 기간 연장 및 미생물 번식 억제

4. 동결 상태 유지로 모든 화학적 반응 완전 정지

콜드체인 유지를 위해서는 단열 포장, 온도 모니터링, 신속한 취급, 적절한 보관 환경 조성이 필요하며, 취급 시간을 최소화해야 합니다.

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