화장품 제조시 고전단 믹서의 회전속도를 3000rpm에서 6000rpm으로 증가시킬 때, 전단율(shear rate)의 변화는?
전단율은 회전속도에 비례한다. 회전속도가 2배 증가하면 전단율도 2배 증가한다.
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