문제 토론

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문제

화장품 제조시 초음파 유화법의 주파수가 20kHz에서 40kHz로 증가할 때의 변화는?

1. 캐비테이션 강도 증가, 입자 크기 증가
2. 캐비테이션 강도 감소, 균일성 향상 (정답)
3. 캐비테이션 없음, 열발생만 증가
4. 유화 불가능한 영역으로 전환

해설

초음파 주파수가 증가하면 캐비테이션 강도는 감소하지만 캐비테이션 수는 증가하여 더 균일한 유화가 가능하다.

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