문제 토론

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문제

화장품 제조시 W/O 에멀젼의 전상(phase inversion)이 일어나는 조건이 아닌 것은?

1. 유화제의 HLB값 증가
2. 수상 비율의 증가
3. 제형 점도의 증가 (정답)
4. 유화 온도의 상승

해설

W/O에서 O/W로 전상은 HLB 증가, 수상 비율 증가, 온도 상승시 발생한다. 점도 증가는 전상과 무관하다.

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