문제 토론

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문제

화장품 제조시 사용되는 진공유화기의 진공도가 -0.06MPa일 때의 효과로 옳지 않은 것은?

1. 기포 제거 효과가 있다
2. 산화 방지 효과가 있다
3. 휘발성 성분의 보존율이 증가한다 (정답)
4. 균일한 분산이 용이하다

해설

진공 유화는 기포 제거, 산화 방지, 균일한 분산에 도움이 되지만, 휘발성 성분은 오히려 손실될 수 있다.

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