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문제

화장품의 레올로지 측정에서 항복값(yield value)의 의미는?

1. 최대 점도
2. 유동 시작 최소 응력 (정답)
3. 탄성 한계
4. 파괴 응력

해설

항복값은 유동이 시작되는 최소 전단응력으로, 이 값 이상의 힘이 가해져야 흐르기 시작한다.

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