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문제

화장품의 자가유화 시스템(self-emulsifying system)의 원리는?

1. 고압 처리 필요
2. 물 접촉 시 자발적 유화 (정답)
3. 가열 필수
4. 초음파 처리 필요

해설

자가유화는 친수성과 친유성 계면활성제를 적절히 배합하여 물과 접촉 시 자발적으로 유화되는 시스템이다.

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