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문제

화장품 유화제 중 HLB 값이 가장 높은 것은?

1. 레시틴
2. 소듐라우릴설페이트 (정답)
3. 소르비탄 올레이트
4. 글리세릴 스테아레이트

해설

소듐라우릴설페이트(SLS)는 HLB 40으로 매우 높은 친수성 계면활성제이다. 레시틴은 7-9, 소르비탄 올레이트는 4.3 정도이다.

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